穂先メンマの残り油で作った麻婆豆腐
メンマ（瓶詰め）の残り油を何かに使えないかなと思って出来た料理。
小腹が空いてたので簡単に作ってみました☝️
作り方
- 1
メンマの残り油をフライパンに入れ、中火にかける。
- 2
輪切りにしたネギを焼く。
- 3
次に豆腐を入れ、ほぐす。
- 4
火が通ってきたら、しょうゆ、塩コショウをかけて少し焼く。
- 5
皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
慣れてきたら自分好みに調味料を調整して下さい♫
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