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穂先メンマの残り油で作った麻婆豆腐
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穂先メンマの残り油で作った麻婆豆腐-レシピのメイン写真

穂先メンマの残り油で作った麻婆豆腐

心元☆
心元☆ @SHINGEN_0001
福島県

メンマ(瓶詰め)の残り油を何かに使えないかなと思って出来た料理。
小腹が空いてたので簡単に作ってみました☝️

メンマ(瓶詰め)の残り油を何かに使えないかなと思って出来た料理。
小腹が空いてたので簡単に作ってみました☝️

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穂先メンマの残り油で作った麻婆豆腐

心元☆
心元☆ @SHINGEN_0001
福島県

メンマ(瓶詰め)の残り油を何かに使えないかなと思って出来た料理。
小腹が空いてたので簡単に作ってみました☝️

メンマ(瓶詰め)の残り油を何かに使えないかなと思って出来た料理。
小腹が空いてたので簡単に作ってみました☝️

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材料

1人分
  • メンマの残り油 大さじ1〜2
  • 豆腐 1パック
  • ネギ 1/2本
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    メンマの残り油をフライパンに入れ、中火にかける。

  2. 2

    輪切りにしたネギを焼く。

  3. 3

    次に豆腐を入れ、ほぐす。

  4. 4

    火が通ってきたら、しょうゆ、塩コショウをかけて少し焼く。

  5. 5

    皿に盛り完成。

    • 穂先メンマの残り油で作った麻婆豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

慣れてきたら自分好みに調味料を調整して下さい♫

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心元☆
心元☆ @SHINGEN_0001
2025/01/27 16:29に公開
福島県
『愛のある料理をあなたに』どうも、心元☆です。オリジナル料理を作っています。よろしくお願いします。
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ねぎ 豆腐

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