ハニーマスタードチキン

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クックODHBMD☆ @cook_40403213

高評価、お酒のおつまみにも、お弁当にも、夕食にも

ハニーマスタードチキン

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大さじ2
  3. 小さじ1/4
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. タレ
  6. マスタード 大さじ1
  7. はちみつ 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をドリップを拭き取り、軟骨を取り、1口大に切る

  2. 2

    1に酒、塩をまぶして揉み込む(袋だと楽)

  3. 3

    2に片栗粉をまぶす(袋だと楽)

  4. 4

    3を薄くひいた油で両面揚げ焼きにする

  5. 5

    タレを作る:粒マスタード、はちみつ、醤油、マヨネーズ、ケチャップ

  6. 6

    4が焼けたら日を止めて油を拭き取りフライパンに5のタレを入れて絡めて完成

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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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