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余り物で作った豚汁
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余り物で作った豚汁-レシピのメイン写真

余り物で作った豚汁

しげちゃんの美味しい時間
しげちゃんの美味しい時間 @cook_111780750

これを食べたら次の日には風邪が治ってました。

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しげちゃんの美味しい時間 @cook_111780750

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材料

2~4人分
  • 豚こま肉 200g
  • 人参 1本以下
  • 大根 4分の1本
  • 玉ねぎ 半玉
  • ごぼう 1本
  • 水 650ml
  • 味噌 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 調理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • かつおだし 6g
  • 餅 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参、大根、玉ねぎはだいたい同じ大きさになるように

    • 余り物で作った豚汁作り方1写真
    • 余り物で作った豚汁作り方1写真
    • 余り物で作った豚汁作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはささがきした後洗って泥も落とす

    • 余り物で作った豚汁作り方2写真
    • 余り物で作った豚汁作り方2写真
  3. 3

    豚肉を先に炒めその後に野菜と合流。
    上から塩コショウをかけて置く

    • 余り物で作った豚汁作り方3写真
  4. 4

    餅を切っておく

    • 余り物で作った豚汁作り方4写真
  5. 5

    調理酒、醤油、砂糖をかけ炒める

    • 余り物で作った豚汁作り方5写真
  6. 6

    水を入れ沸かしたらそこに刻んだ餅、かつおだし6g入れて完成✨

    • 余り物で作った豚汁作り方6写真

コツ・ポイント

餅入れたらバカ美味いのでお好みでどうぞ!

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しげちゃんの美味しい時間
しげちゃんの美味しい時間 @cook_111780750
2025/01/29 05:03に公開
僕が作ってる料理をたまーに載せていきます!YouTubeもやってるので気になる方はぜひ👀↓https://www.youtube.com/@%E3%81%97%E3%81%92%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%AE%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%84%E6%99%82%E9%96%93
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう にんじん 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ お餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24443443
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