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真いわしの香草フライ
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真いわしの香草フライ-レシピのメイン写真

真いわしの香草フライ

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

たまに無性に食べたくなるお魚、最近は下処理済みのお魚が色々あって、衣を付けて揚げるだけだから楽♫ 天ぷらと同じ衣にパン粉をまぶして外サックサク! 中からお魚のいい味がじゅわ〜♡ 何もかけずにそのままでも美味しい♫

オリジナル 2025.1.29 真いわしに初トライ

たまに無性に食べたくなるお魚、最近は下処理済みのお魚が色々あって、衣を付けて揚げるだけだから楽♫ 天ぷらと同じ衣にパン粉をまぶして外サックサク! 中からお魚のいい味がじゅわ〜♡ 何もかけずにそのままでも美味しい♫

オリジナル 2025.1.29 真いわしに初トライ

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真いわしの香草フライ

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

たまに無性に食べたくなるお魚、最近は下処理済みのお魚が色々あって、衣を付けて揚げるだけだから楽♫ 天ぷらと同じ衣にパン粉をまぶして外サックサク! 中からお魚のいい味がじゅわ〜♡ 何もかけずにそのままでも美味しい♫

オリジナル 2025.1.29 真いわしに初トライ

たまに無性に食べたくなるお魚、最近は下処理済みのお魚が色々あって、衣を付けて揚げるだけだから楽♫ 天ぷらと同じ衣にパン粉をまぶして外サックサク! 中からお魚のいい味がじゅわ〜♡ 何もかけずにそのままでも美味しい♫

オリジナル 2025.1.29 真いわしに初トライ

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材料

6個
  • サラダ油 少々(フライパンに1〜2㎝)
  • 真いわし(フライ用下処理済み) 1パック(6匹)
  • ★卵 1個
  • ★水 150cc
  • ★薄力粉 適量(天ぷらの生地くらい)
  • ★山椒 少々
  • ★クミンシード 少々
  • ★パプリカパウダー 少々
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★ハーブミックス 少々
  • ★ジンジャーパウダー 少々
  • ★タイム 2振り
  • ★ローズマリー 少々
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに(★)を入れ泡立て器で混ぜる

  2. 2

    真いわしに(★)▶︎パン粉の順に衣を付ける

  3. 3

    サラダ油で両面こんがり揚げる

    • 真いわしの香草フライ作り方3写真

コツ・ポイント

♫衣は薄力粉▶︎溶き卵▶︎パン粉の手順よりこっちの方がパン粉がしっかりついて揚げてもはがれにくい
♫1個ずつラップに包み冷凍保存可

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kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806
2025/01/29 08:38に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ フードクリエイター/2012.4.15〜/料理歴26年(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)【*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています】【無断転用転載及びAI学習用データへの利用は嫌なので拒否権を尊重しましょう。著作権は放棄していません。/ Unauthorized reproduction and AI dataset use are prohibited. All copyrights are reserved.】🧙"That's your problem, not mine."♫ 明確に線引きさせて頂きます。発信専門/私は私に従い、自分の為に自分らしく、やりたいからやっています/家庭料理は横社会。SNSとしての利用及びモンスターのお守りは私の仕事ではないのでやりません/個人情報非公開/自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! :) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎ kitchen黒猫♡
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このレシピのキーワード

フライ 真いわし ハーブ 薄力粉 卵 クミン 山椒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24443634
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