ミートボールでなすのボートグラタン
なすをくり抜いてミートボールと混ぜ合わせ、チーズをかけて焼いたグラタンです。
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なすをくり抜いてミートボールと混ぜ合わせ、チーズをかけて焼いたグラタンです。
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ミートボールは袋ごと潰す。
なすは縦に半分にカットする。
くり抜きやすいように切り込みを入れ、オリーブオイルを少々かけ、ラップをし、レンジで600wで2分ほど加熱する。
スプーンなどで中身をくり抜き、①と混ぜ合わせ、くり抜いたなすに盛り付ける。
シュレッドチーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで加熱する。
お皿に盛り付け、ブラックペッパー、オリーブオイルをまわしかけ、バジルをトッピングする。
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