トマト、チンゲン菜、ウィンナーは食べやすい大きさに切る、卵は溶いておく

フライパンにマヨネーズを入れ、トマトとウィンナーを炒める

オイスターソースを入れ味を整えたら卵とチンゲン菜を入れ、ある程度水分が飛ぶまで炒めて完成

※使うトマトの水分量によって味が変わるので調節してください。