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米粉でシチュー
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米粉でシチュー-レシピのメイン写真

米粉でシチュー

友友❀
友友❀ @cook_40369247

冷蔵庫のお野菜と蒸し豆で、簡単あったかシチュー( * ॑꒳ ॑*)

冷蔵庫のお野菜と蒸し豆で、簡単あったかシチュー( * ॑꒳ ॑*)

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材料

  • 玉ねぎ 人参 チンゲン菜 えのき… 適量
  • 蒸し豆 適量
  • 米粉 適量
  • 豆乳 適量
  • 生姜 適量
  • 塩麹 白味噌など 適量
  • オリーブオイル 適量
  • (とろけるチーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    生姜のみじん切り、野菜は適当な大きさに切っておく

  2. 2

    鍋にオリーブオイルひいて生姜を炒める

  3. 3

    ②に野菜を順に入れて炒めていき、塩コショウで下味をつけ、ある程度炒まったら、米粉を入れて、少し炒め、水を適量注ぎ、煮る

  4. 4

    ③に豆乳を入れ、蒸し豆も加え、さらに煮ていく

  5. 5

    最後に、塩コショウで味を整え、できあがり!(お好みで白味噌を入れるとコクがでるよ)

  6. 6

    別の日
    残ったら、とろけるチーズを入れて、温め直して、トロミup!

    • 米粉でシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

コツもポイントも、我流でOK!色々入れて、味付けも、トロミも、自由にオリジナルシチューを作って、寒い冬の身体を温めて!

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友友❀
友友❀ @cook_40369247
2025/02/03 11:30に公開
なるべく身体に良いものを… 今日も美味しかった(*´▽`人)
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このレシピのキーワード

シチュー お豆 米粉 豆乳 えのき にんじん チンゲンサイ こうじ チーズ 玉ねぎ 白みそ しょうが

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