ハーベストで作るフロランタン
じぇけ @cook_111906844
フロランタンを手軽に作りたくて思いついたレシピです。クッキー生地は市販の物を使うので、上のアーモンドの部分だけ作ればもう終わり！笑ハーベスト薄さがフロランタンにピッタリなんです！！
ハーベストで作るフロランタン
フロランタンを手軽に作りたくて思いついたレシピです。クッキー生地は市販の物を使うので、上のアーモンドの部分だけ作ればもう終わり！笑ハーベスト薄さがフロランタンにピッタリなんです！！
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- 1
スライスアーモンドを170℃のオーブンで5〜10分程ほんのり色づくまでローストする。
- 2
鍋にバター・はちみつ・砂糖・生クリームを全て入れ、弱火で軽く沸騰するまで加熱し、軽く沸騰したら火を消す。
- 3
②に①を入れ、木べらや金スプーンでスライスアーモンドが崩れないように優しく混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いたオーブンの板にハーベストを並べ、③が温かいうちにハーベストの上にのせる。
-
- 5
180℃に予熱したオーブンで10〜15分程ききつね色（茶色？）になるまで加熱する。
- 6
オーブンから出したら、温かいうちに網の上や皿の上などに話して置いておく。
コツ・ポイント
⭐︎ローストすることで香りか良くなります⭐︎ハーベストは砂糖がかかっている面を上にして作りました⭐︎冷めると、フロランタン同士がくっついてしまい離すときに割れてしまうので、オーブンから出したら箸などで網や皿の上にのせるといいと思います。
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