作り方
- 1
フライパンにAとしょうがの薄切りを加え強火。
- 2
煮立ったら、ブリを加える
- 3
落としブタをして、中火で15分程煮る
- 4
煮汁にとろみがつき、泡立ってきたら、煮汁を回しかけながら煮る
- 5
長ねぎを入れ、煮汁を絡める
- 6
皿に、ブリを盛り、しょうがと長ねぎを添え、煮汁をかける
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長ねぎを入れ、煮汁を絡める
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