レンジシーフードレモン和風オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にマルヰ醤油さんの簡単お味噌オムライスとジャカランダさんのオイスター味噌炒めを合わせて簡単調味料で赤味噌でさっぱりレモンシーフード風味に和風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジシーフードレモン和風オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にマルヰ醤油さんの簡単お味噌オムライスとジャカランダさんのオイスター味噌炒めを合わせて簡単調味料で赤味噌でさっぱりレモンシーフード風味に和風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
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- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
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- 2
1に△を乗せて軽く混ぜてふんわりラップをします（今回ここで蜂蜜は加えています）
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- 3
2をレンジ600wで１分加熱します
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- 4
3に鰹節を加えてよく混ぜます
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- 5
4に◎と○と●を加えてよく混ぜます（○はあればレモン汁、●は赤味噌でも大丈夫です）
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- 6
5をラップ無しでレンジ800wで３０秒加熱してよく混ぜます
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- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 8
7をお弁当箱に詰めます
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- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
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- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
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- 11
10をラップ無しでレンジ600wで１分半加熱します
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- 12
８に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます
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- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます（今回中濃ソースです）
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- 14
好みで肉系冷凍食品を加熱して置きます（今回画像のれんこん鶏竜田黒酢あんです）
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- 15
13に残した卵を乗せます
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- 16
15に14を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 18
フライパンで茄子ときのこのオイスター味噌炒めにする場合はレシピIＤ19843743をご覧下さい
- 19
フライパンでしっかり味噌オムライスにする場合はレシピIＤ20702083をご覧下さい
- 20
今回マルヰの万能味噌だれ の代わりにオイスターソースと赤味噌にしています。マルヰの万能味噌だれ を使う場合作り方21へ
- 21
その場合●とオイスターソースは無しにしてAマルヰの万能味噌だれ 小さじ2と1/2くらいで調整して下さい
- 22
酸味を加えることで冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 23
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 24
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 25
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 26
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 27
チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても。
- 28
少量のオイスターソースとマヨネーズと鰹節と鶏ガラスープの素でほんのりシーフード風味になります。
- 29
今回味噌ベースでシーフードレモン風味に和風に仕上げましたが、洋風にする場合作り方30をご覧下さい
- 30
洋風の場合鶏ガラをコンソメ、かつお節をきな粉、オイスターソースを中濃ソースか味噌にして好みで●をウスターソースにして
- 31
作り方30の場合●の味噌を中濃ソースにしオイスターソースを味噌にでも大丈夫です。
- 32
今回蜂蜜とみりんで少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にしてみりんは少し水にしたりで調整して下さい
- 33
しっかりシーフードにする場合ウインナーをシーフードミックスやツナ缶にするのもお勧めです。その場合量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方19〜33もご覧下さい
つくれぽ
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