作り方
- 1
砂肝を２つに切り、切れ込みを入れる
-
- 2
袋に入れて、酒、醤油、ニンニク、塩、ブラックペッパー、味の素を入れる
-
- 3
5〜10分ほど放置
- 4
袋から醤油を切り、片栗粉を全体にかける
-
- 5
油で揚げる（たまにあげる）
最初は150°ほどで3分。最後に温度を上げる -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24466908
砂肝を２つに切り、切れ込みを入れる
袋に入れて、酒、醤油、ニンニク、塩、ブラックペッパー、味の素を入れる
5〜10分ほど放置
袋から醤油を切り、片栗粉を全体にかける
油で揚げる（たまにあげる）
最初は150°ほどで3分。最後に温度を上げる
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