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レンジで簡単!ブロッコリーの白和え
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レンジで簡単!ブロッコリーの白和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単!ブロッコリーの白和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジで下処理して和えるだけ。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 50g
  • 人参 20g
  • 豆腐 150g
  • A
  • 醤油、白だし、ほんだし 各小さじ1/2
  • オイスターソース、ごま油 各小さじ1/4
  • 白炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐にキッチンペーパーを巻いて耐熱ボウルに入れ、レンジ(600w)で1分半加熱して水けを切る。

    • レンジで簡単!ブロッコリーの白和え作り方1写真
  2. 2

    ザルで豆腐を裏ごしする。
    人参を千切りにする。

    • レンジで簡単!ブロッコリーの白和え作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーを小さく切って洗い、耐熱袋に入れ、レンジ(600w)で1分半加熱して水けを切る。

    • レンジで簡単!ブロッコリーの白和え作り方3写真
  4. 4

    豆腐、ブロッコリー、人参、Aを加えて和える。

    • レンジで簡単!ブロッコリーの白和え作り方4写真

コツ・ポイント

木綿豆腐を使ったのでザルで裏ごししました。絹なら不要。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/02/08 16:53に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

白和え にんじん ブロッコリー 豆腐

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