簡単！肉じゃが
昔ながらのおふくろの味。
母がよく作ってくれたのを真似してみました。
ぜひつくれぽお願いします！
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- 1
じゃがいもを一口サイズ切る。
しらたきを適当の長さに切る。
にんじんを角切りに切る。
玉ねぎを薄切りに切る。 - 2
じゃがいもとにんじんを耐熱容器、又はビニール袋に入れ、500w電子レンジで3分くらい温める。注意書き↓
- 3
鍋に油を敷き、じゃがいも、しらたき、にんじん、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりするまで
- 4
水を入れ、蓋をし沸騰するまで煮込む。
- 5
沸騰したら、☆を入れ10分くらい煮込む。
-
- 6
牛肉を入れ、軽く煮込み、完成！
コツ・ポイント
牛肉は少し火が通ればいいので、最後に入れる事
(硬くなる為)
＊ビニール袋を使って、電子レンジで温める時、袋の出口、蓋を開けておく事、密封だと危険の為！
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