＊簡単！やわらかゆで豚のオレンジだれ＊

Name: ＊簡単！やわらかゆで豚のオレンジだれ＊
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚塊肉 400~500g; 紅茶または烏龍茶のティーバッグ 3個; ☆酢 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 大さじ4; ☆オレンジ絞り汁 大さじ3; ☆オレンジの輪切り 4枚

Keibou_Kitchen　 @keibou

茹でてオレンジだれに漬けるだけ♪ おもてなしや持ち寄りにも大好評の便利な煮豚です♪

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茹でてオレンジだれに漬けるだけ♪ おもてなしや持ち寄りにも大好評の便利な煮豚です♪

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材料

4人分

豚塊肉 400~500g
紅茶または烏龍茶のティーバッグ 3個
☆酢大さじ1/2
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ4
☆オレンジ絞り汁大さじ3
☆オレンジの輪切り 4枚

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作り方

1
鍋に豚肉と紅茶(烏龍茶)、水を入れ、強めの中火にかける。沸騰したらアクを取り、弱めの中火で40~50分煮る。
2

☆を合わせレンジに600Wに1ふんかけて漬けだれを作り、①を漬ける。
3
薄切りにして盛り付ける。

コツ・ポイント

・豚塊肉はできれば肩ロースが美味しいと思います。
・水は豚肉がしっかりかぶるくらい入れます。
・ジップ付きポリ袋などで漬け込むと味がよく染みます。漬け込む時間があまりなくても、たれをかければ美味しく食べられます。

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つくれぽ

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2025/02/09 07:49に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

ゆで豚紅茶お肉酒豚ブロックオレンジ

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