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りんごのクラフティー

クックN3AQ0R☆
クックN3AQ0R☆ @cook_98901922

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材料

  • りんご 1個
  • 【パイ生地】
  • 小麦粉 120g
  • バター 80g
  • 砂糖 40g
  • 卵黄 1個
  • 【クリーム】
  • 小麦粉 30g
  • バター 40g
  • 砂糖 20g
  • 卵黄 2個
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 100cc
  • お好みでシナモン
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作り方

  1. 1

    りんごは芯を取り、2mのくし型に切って、小量の水で煮る

  2. 2

    パイ生地の材料を手でよくこねて、(ビニール袋の中でよくもむ)中フライパンの側面と底面に張りのばす

  3. 3

    クリームの材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせる

  4. 4

    りんごの半分を②にのせ、その上から③を注ぎ入れる

  5. 5

    残りの半分のりんごを④の上に飾る

  6. 6

    フライパンにフタをして、とろ火か電磁調理器のプレート「弱」で約30分焼き、周りがきつねになったら火を止めてフタを外す

  7. 7

    粗熱をとり、フライパンをゆすってはがしやすくし、ひっくり返して中身を一度フタの上にのせ、またひっくり返して、皿に取り出す

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クックN3AQ0R☆
クックN3AQ0R☆ @cook_98901922
2025/02/09 08:35に公開

このレシピのキーワード

りんご クリーム 生クリーム シナモン バター 牛乳 小麦粉 卵黄

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