挽肉の黒カレー
挽肉でカレーを作ってほしいが、キーマカレーは油が凄いから嫌だと言われたので、普通のカレーで挽肉を使ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを適当に切る。
- 2
圧力鍋に油を入れ、玉ねぎを炒める。炒める時間等、箱に書いてある通りで。
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- 3
挽肉を加え炒める。
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- 4
冷凍ジャガイモを加えるて炒める。
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- 5
水800ccを入れ、蓋をして強火で圧力をかける。
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- 6
蒸気で弁が回ったら弱火にし、10分くらい圧力をかける。
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- 7
火を止めて、蒸気が抜けたら、カレールーをいれる。
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- 8
トロミが付いたら完成。
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- 9
使ったカレールーはこちら
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コツ・ポイント
挽肉を使うカレーはキーマカレーなんだと思っていましたが、普通のカレーでも凄く美味しくなります。期間限定と書いてあるんですが、まだ売っている黒カレールーとの相性がピッタリなので、定番になりました。
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グラストラッカー -
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