圧力鍋に手羽元を入れる。キャベツは大きめに切る。

水を入れ、コンソメを入れる。圧力鍋の蓋をし、強火にかける。

圧力鍋の音がし始めたら弱火にし、10分。火を止めて圧力を下げ、蓋を開ける。