作り方
- 1
切り干し大根は水洗いし、10分ほど水につけておき、ザルにあける
- 2
人参は千切りにする
- 3
フライパンにごま油（分量外）を熱し、人参をさっと炒める
- 4
フライパンに切り干し大根を加えて3分炒める
- 5
調味料を加えて水分をとばす
- 6
マヨネーズ、ごまと和えて出来上がり
コツ・ポイント
ささっと炒めて、水分を飛ばします
冷めても美味しいですが、
寒い時期は温かいうちに召し上がれ(^^)
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