ケフィアといちごのオーツプディング
株式会社ケフラン @Kefran
石坂先生より：生地はバナナの甘さだけで一切砂糖は使いません。パンではなく、オートミールを使用したグルテンフリーのプディングです。パンで作るプディングに比べて血糖値が上がりにくく、満足感もあります。フルーツはお好みで季節のものを、ナッツなどを入れても美味しいですよ！今回は豆乳ケフィアで作りましたが、牛乳でもとても美味しくなります。朝ごはんに、おやつに、ランチに作ってみてください。
ケフィアといちごのオーツプディング
石坂先生より：生地はバナナの甘さだけで一切砂糖は使いません。パンではなく、オートミールを使用したグルテンフリーのプディングです。パンで作るプディングに比べて血糖値が上がりにくく、満足感もあります。フルーツはお好みで季節のものを、ナッツなどを入れても美味しいですよ！今回は豆乳ケフィアで作りましたが、牛乳でもとても美味しくなります。朝ごはんに、おやつに、ランチに作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵とケフィアを入れ、滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜる。
-
- 2
＜1＞のボウルにオートミールを加えて混ぜる。
-
- 3
別のボウルに皮をむいたバナナを入れ、フォークの背などでつぶす。
-
- 4
＜2＞と＜3＞をよく混ぜ合わせる。
-
- 5
いちごはへたを切って縦に4等分、ダークチョコレートは1㎝角くらいに刻む。
-
- 6
バター（分量外）を塗った耐熱皿に＜4＞の生地を流し入れ、いちごとダークチョコレートを飾り160℃のオーブンで25分焼く。
-
コツ・ポイント
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24482198
