作り方
- 1
フライパンにミンチを入れ炒める。テフロン加工や、脂身が多い場合は、油を入れずに炒める
- 2
塩胡椒を振り、色がついてきたら醤油、酒、ミリン、砂糖を入れ煮詰める。お好みの味に整えて下さい
- 3
炒り卵は、味無しです。お好みで甘めでも、少し醤油を入れても可。
- 4
キュウリは千切りにする。小さい方が食べやすいです
コツ・ポイント
炒り卵から作ると、フライパンの洗い物がラクです
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