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タラの竜田揚げ
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タラの竜田揚げ-レシピのメイン写真

タラの竜田揚げ

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao

タラの竜田揚げ

あおさき| 作り置きまとめ
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材料

3人分
  • タラ 4切れ
  • 醤油、みりん、酒 各大さじ2
  • 生姜おろし 小さじ1/2
  • にんにくおろし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    タラに下味で調味する
    →30分

  2. 2

    ペーパーで水気を拭き取り片栗粉を塗して揚げる

コツ・ポイント

片栗粉は魚の端までつけるとちゃんと揚がる
温度は160度くらい(高すぎてもカラッとするが生焼けに、低いとベタっと仕上がる)

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2025/02/12 12:33に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
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このレシピのキーワード

竜田揚げ たら にんにく 酒

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