昆布の甘みと梅の酸味をきゅうりのパリパリ感と味わう、お酒に合うおつまみです!
きゅうりを細切りにする。(板ずりとかしない)
梅を軽く叩く、多めがいい人は2個使う。
きゅうりと梅と塩昆布と梅昆布茶を和える。(味が決まらないと感じたら少し塩を加える。)
完成!
塩辛くなりすぎないようにする。心配なら少ない量で試して味付けを増やしてみる。
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