□キノコ、豆腐、鶏肉を一口大に切る。
□水菜を水洗いし、水分を切っておく。
●鍋に出汁をあわせ、沸かす。

●キノコ、豆腐、鶏肉を入れる。

●フタをし、10分ほど煮る。

●水菜をのせる。
●粉山椒をかけ、できあがり。