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和風シーフードパスタ
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和風シーフードパスタ-レシピのメイン写真

和風シーフードパスタ

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

わぁ〜！冷蔵庫になーんにも無いっ！って時の一品。
パスタが中華麺のように見えますが、はごろもフーズのカーボフを使っています。
ニンニクを切らしてしまい生姜に変更したのが、あっさりしていて良かったです。

わぁ〜！冷蔵庫になーんにも無いっ！って時の一品。
パスタが中華麺のように見えますが、はごろもフーズのカーボフを使っています。
ニンニクを切らしてしまい生姜に変更したのが、あっさりしていて良かったです。

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薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

わぁ〜！冷蔵庫になーんにも無いっ！って時の一品。
パスタが中華麺のように見えますが、はごろもフーズのカーボフを使っています。
ニンニクを切らしてしまい生姜に変更したのが、あっさりしていて良かったです。

わぁ〜！冷蔵庫になーんにも無いっ！って時の一品。
パスタが中華麺のように見えますが、はごろもフーズのカーボフを使っています。
ニンニクを切らしてしまい生姜に変更したのが、あっさりしていて良かったです。

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材料

2人前
  • カーボフ 半袋
  • 解凍したシーフードミックス ひとつかみ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 3〜4cm
  • ブロッコリー 3〜4房
  • あればきのこ 適量
  • 生姜 1片
  • パルメザンチーズ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 煮汁
  • これ！うま！！つゆ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    野菜の下茹でナシ！全ての野菜を一口大に。

  2. 2

    カーボフは茹で時間より短くし、やや硬めにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、細切りにした生姜を炒めます。

  4. 4

    ❸に全ての野菜を入れて油が回ったら、煮汁を入れてお好みの硬さまで炒め煮をします。ここで味を見て下さい。

    • 和風シーフードパスタ作り方4写真
  5. 5

    8割方火が通ったらカーボフを投入し、煮汁を絡めるように、炒め煮します。好みの硬さになれば出来上がり。だいたい4〜5分。

    • 和風シーフードパスタ作り方5写真
  6. 6

    やっぱりパルメザンチーズかけちゃう！

    • 和風シーフードパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

硬めの野菜、硬めのパスタを使い、最後で火が通るように意識すれば良いかと。

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薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
2025/02/13 04:16に公開
東京
作ったものを忘れないように記録してます！フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
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このレシピのキーワード

キノコ にんじん シーフード ブロッコリー 玉ねぎ しょうが

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