シンプル⭐︎ツナと卵だけチャーハン
アレンジ自在⭐︎5分⏰かからない!笑
包丁・まな板使わない👏
美味しいのに経済的😋
休日ランチや、疲れた日の晩ごはんに✨
作り方
- 1
ごはんを用意。こんなふうに盛り付けるお皿に盛ってみるといい感じの量に♪具材分気持ち少なめに⭐︎冷凍ごはんならチンしておく。
- 2
卵を溶く。面倒な時はフライパンに直接割り入れてます!洗い物が減ります笑
- 3
ツナ缶はサッと拭いて、フタを少し開け、油をフライパンへ。ツナの油を有効活用♪
- 4
フライパンに火をつけ(強めの中火)、温まったら卵、ごはんを入れる。
- 5
すぐにご飯をほぐすように大きく混ぜ、お米に卵をからませる。私は卵を溶いた菜箸で混ぜています。
- 6
だいたい混ざったら(目安1分以内)ツナを入れる。シリコンヘラで軽く押し付けるように炒めるとパラパラにほぐれます♪
- 7
鶏がらスープのもと、塩コショウを入れて
- 8
一度火を止め、少し寄せて隙間をつくり、そこに醤油、オイスターソースを入れる。
- 9
火をつけ、ジュワジュワしたら素早く全体に混ぜて、火を止める!ここ、めっちゃ急ぎで混ぜましょう(笑)
- 10
お皿に盛って、シリコンヘラでちゃちゃっと形を整えて(笑)、完成!
- 11
2人分まではツナ缶1缶で美味しくできますよ♪卵を2ケにして、調味料を増やし、ごま油を少し入れると◎
- 12
お好みでネギ、カニカマ、コーン、桜エビなど入れても美味しいです♪
コツ・ポイント
フライパンは極力置いたままで(特にIH)、温度が下がらないように強めの火でちゃちゃっと仕上げます♪
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