豚こまで作れる担々麺
ひき肉が無くても豚こま肉でOK
牛乳で作れる担々麺
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24486250
ひき肉が無くても豚こま肉でOK
牛乳で作れる担々麺
ひき肉が無くても豚こま肉でOK
牛乳で作れる担々麺
豚こまを細かく刻む。荒いひき肉にする。
肉味噌
にんにく、生姜、とうち、長ネギをみじん切りにしてフライパンにいれる。ごま油、豆板醤、ひき肉、塩をいれ、火にかける
肉の色が変わったら味噌、砂糖、料理酒を入れる。軽く煮詰めて火を止める。
スープ
鍋に水、醤油、鶏がらスープのもと、白胡麻ペーストを入れて沸かす。牛乳を追加する。沸騰しない程度に温める。
麺を茹で、器に盛り付ける。スープをいれ、肉味噌をのせる。最後に小口葱をトッピングして完成
ひき肉がなくても大丈夫👌
豚こまを刻んで荒びきのひき肉になります
ラー油をかけても美味しいです
その他のレシピ
