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大人気♪ブラウニークッキー ブルッキー♪
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大人気♪ブラウニークッキー ブルッキー♪-レシピのメイン写真

大人気♪ブラウニークッキー ブルッキー♪

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

ブラウニーの上にチョコチップクッキーがのったダブルでおいしいブルッキー♪ アメリカ生まれのお菓子です。イギリスのマフィン型で焼くレシピを参考に、作りやすくアレンジしました。ボリュームがあり、コーヒータイムのお供にもピッタリ♪ #海外料理

ブラウニーの上にチョコチップクッキーがのったダブルでおいしいブルッキー♪ アメリカ生まれのお菓子です。イギリスのマフィン型で焼くレシピを参考に、作りやすくアレンジしました。ボリュームがあり、コーヒータイムのお供にもピッタリ♪ #海外料理

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Keibou_Kitchen  @keibou

ブラウニーの上にチョコチップクッキーがのったダブルでおいしいブルッキー♪ アメリカ生まれのお菓子です。イギリスのマフィン型で焼くレシピを参考に、作りやすくアレンジしました。ボリュームがあり、コーヒータイムのお供にもピッタリ♪ #海外料理

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材料

マフィン型6個分
  • ブラウニー生地
  • バター 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • ★薄力粉 50g
  • ★純ココア 20g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • チョコチップA 30g
  • くるみ 30g
  • チョコチップクッキー生地
  • バター 40g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • チョコチップB 30g
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作り方

  1. 1

    ●ブラウニー生地を作る。
    バターをレンジに1分かけやわらかく半分溶けた状態にし、砂糖と加え混ぜる。
    卵を溶いて混ぜる。

    • 大人気♪ブラウニークッキー ブルッキー♪作り方1写真
  2. 2

    ★をふるい入れ、くるみとチョコチップAも加え混ぜる。
    型にスプーンなどで分けいれる。

    • 大人気♪ブラウニークッキー ブルッキー♪作り方2写真
  3. 3

    ●クッキー生地を作る。
    バターをレンジに1分かけやわらかく半分溶けた状態にし、砂糖と加え混ぜる。
    卵を溶いて混ぜる。

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  4. 4

    ☆をふるい入れ、チョコチップBも加え混ぜる。
    ブラウニー生地の上にのせる。

    • 大人気♪ブラウニークッキー ブルッキー♪作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

    • 大人気♪ブラウニークッキー ブルッキー♪作り方5写真
  6. 6

    • 大人気♪ブラウニークッキー ブルッキー♪作り方6写真

コツ・ポイント

・型にはバターや油を塗っておきます。心配な場合はグラシン紙など敷いても。
・お好みでクッキーの香り付けにバニラオイルやカルダモンなど加えても◎
・クッキー生地が少し余るかもしれませんが、そのままクッキーとして焼くと良いです。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2025/02/13 12:10に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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クッキー ブラウニー ココア チョコチップ くるみ バター 薄力粉 卵

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