ココアマドレーヌ
バレンタイン当日でもパパッと作れるチョコマドレーヌ
簡単レシピです！
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- 1
卵と牛乳は室温に戻す
Bは振るっておく
Cは湯煎で溶かしておく - 2
ボウルに卵割入れてほぐす
湯煎にかけAを加えて混ぜきび砂糖が溶けるまですり混ぜる - 3
湯煎外してBを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 4
Cと牛乳を加えて混ぜる
ラップして常温で1時間休ませる - 5
オーブン190度に予熱
型にバター薄く塗りマドレーヌ液をお玉で注ぐ - 6
オーブン180度に下げ15分焼く
粗熱取れたら型から外す - 7
湯煎で溶かしたホワイトチョコレートをスプーンでマドレーヌの一部にかける
アラザン飾る
クッキングシートに乗せて固める
コツ・ポイント
・卵と牛乳は室温に戻しておく
・粉類は振るっておく
・湯煎は50度くらいのお湯を使う
つくれぽ
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