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揚げない南蛮漬け
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揚げない南蛮漬け

りんご95
りんご95 @cook_111640696

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材料

  • 玉ねぎ 100g
  • ピーマン 3個
  • 鶏むね肉 1枚
  • 酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ3
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酢 大さじ5
  • ●赤唐辛子(輪切) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦に半分に切った後種を取り横に細切りにする

  2. 2

    鶏肉は薄い削ぎ切りにし酒を揉み込む

  3. 3

    鍋に●を入れて混ぜ、玉ねぎを加えて中火にかける。沸騰したら火を止めピーマンを加える

  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を両面揚げ焼きにする(鶏肉に片栗粉を塗しても良い)

  5. 5

    ❹を器にもり、❸をかける

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りんご95
りんご95 @cook_111640696
2025/02/14 01:54に公開

このレシピのキーワード

ピーマン 酒 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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