腸を潤す松の実と胃腸を温め消化を助けてくれる蕪の葉でふりかけを作ってみました♪
蕪の葉のは短めに刻み、大葉は縦半分に切ってから細切りにする。
フライパンに松の実、白ごま、しらすをいれて松の実と白ごまが軽くきつね色になるまで炒る。
③にごま油を加え、蕪の葉と大葉を加えて全体がしんなりするまでよく炒める。
醤油、酒、みりんを加え水分がなくなるまで炒めたら火を止めて鰹節を加え全体を混ぜる。
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