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罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ
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罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ-レシピのメイン写真

罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ

M*GALLEY
M*GALLEY @cook_40245661

いつもは生クリームで作るけど、少しでも罪悪感を減らしたく豆腐で作ってみました。
ブランデーはお好みでなので材料2つで作れます♪

とにかく簡単に作りたくて、材料を混ぜて冷やすだけ。
オーブン不要
生クリーム不要
やる気は少し出して。笑
豆腐を使っているなんて言われなかったら意外にも分からない、ズッシリなめらかなスイーツです。

いつもは生クリームで作るけど、少しでも罪悪感を減らしたく豆腐で作ってみました。
ブランデーはお好みでなので材料2つで作れます♪

とにかく簡単に作りたくて、材料を混ぜて冷やすだけ。
オーブン不要
生クリーム不要
やる気は少し出して。笑
豆腐を使っているなんて言われなかったら意外にも分からない、ズッシリなめらかなスイーツです。

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罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ

M*GALLEY
M*GALLEY @cook_40245661

いつもは生クリームで作るけど、少しでも罪悪感を減らしたく豆腐で作ってみました。
ブランデーはお好みでなので材料2つで作れます♪

とにかく簡単に作りたくて、材料を混ぜて冷やすだけ。
オーブン不要
生クリーム不要
やる気は少し出して。笑
豆腐を使っているなんて言われなかったら意外にも分からない、ズッシリなめらかなスイーツです。

いつもは生クリームで作るけど、少しでも罪悪感を減らしたく豆腐で作ってみました。
ブランデーはお好みでなので材料2つで作れます♪

とにかく簡単に作りたくて、材料を混ぜて冷やすだけ。
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生クリーム不要
やる気は少し出して。笑
豆腐を使っているなんて言われなかったら意外にも分からない、ズッシリなめらかなスイーツです。

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材料

12cmココット1台分
  • チョコレート 150g
  • 絹豆腐 150g
  • ブランデー 少々
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作り方

  1. 1

    絹豆腐はザルで濾し、滑らかになるまで良く混ぜる。

    • 罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ作り方1写真
  2. 2

    チョコレートは耐熱容器に入れて電子レンジ600wで1分、一度混ぜてもう1分温めて溶かす。

    • 罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ作り方2写真
    • 罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ作り方2写真
  3. 3

    チョコレートがしっかり溶けたらお好みでブランデーを少々入れ良く混ぜる。

    • 罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ作り方3写真
  4. 4

    ❶に❸を投入し良く混ぜる。
    しっかり全体が混ざるまでぐるぐる。

    • 罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ作り方4写真
    • 罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ作り方4写真
  5. 5

    混ざったら保存容器に流し入れ、冷蔵庫で1晩冷やして完成♪
    お好みでココアパウダーやホイップクリームを飾ってください☺︎

    • 罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ作り方5写真
    • 罪悪感5%位の豆腐チョコレートテリーヌ作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐を出来るだけ滑らかに混ぜること。
お豆腐感はほぼ無いです。
リキュールを入れるとふわっと香り高い味わいに。
お子様も食べるなら入れなくてOK。

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M*GALLEY
M*GALLEY @cook_40245661
2025/02/14 22:00に公開

このレシピのキーワード

絹ごし豆腐 チョコレート ブランデー

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