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春雨入りのオムレツ 
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春雨入りのオムレツ -レシピのメイン写真

春雨入りのオムレツ 

クックWK7WOE☆
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フカヒレの代わりに春雨で

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材料

2人
  • 春雨 10g
  • 鶏がらスープ 200ミリ
  • オイスターソース 小さじ2
  • XO醤 小さじ1
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    フライパンに鶏がらスープを入れ温めながらオイスターソース、XO醤を加える。

    • 春雨入りのオムレツ 作り方1写真
  2. 2

    春雨を入れたら強火で春雨に吸わせるように水分が無くなるまで混ぜ合わせる。

    • 春雨入りのオムレツ 作り方2写真
    • 春雨入りのオムレツ 作り方2写真
  3. 3

    フライパンに卵を入れ、春雨を包んでオムレツにする。

    • 春雨入りのオムレツ 作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりと味の付いた春雨を包んだオムレツはソース無しでそのまま美味しい。

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2025/02/15 02:29に公開

このレシピのキーワード

オムレツ 春雨 卵

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