小松菜は、1㎝間隔に切ります。調味料を合わせます。味噌が、とけるくらいに混ぜます。たまごは、割ってかき混ぜておきます。

フライパンに油をひいて、小松菜を炒めていきます。しんなりする前に、たまごも投入。優しく寄せるように炒めます。

そしたら、小松菜とたまごの間に、混ぜた調味料を、そっと入れていきます。

火加減は、弱火で。たまごが、完全に固まる前に火を止めて、余熱で炒めます。

完成です😋
おつかれさまでした!!お皿に盛り、温かいうちに食べてくださいっっ!