超簡単☆大根のから揚げ南蛮漬け♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
超簡単♪♪大根をおいしく食べるにはしっかり火を通すこと♪♪片栗粉をまぶしてしっかり油で揚げたら南蛮酢につけるだけで大根がこーんなにおいしく食べられる大根のから揚げ南蛮漬けです♪♪ぜひぜひ大根がたっぷり食べたい時にどうぞ♪♪
超簡単☆大根のから揚げ南蛮漬け♪♪
超簡単♪♪大根をおいしく食べるにはしっかり火を通すこと♪♪片栗粉をまぶしてしっかり油で揚げたら南蛮酢につけるだけで大根がこーんなにおいしく食べられる大根のから揚げ南蛮漬けです♪♪ぜひぜひ大根がたっぷり食べたい時にどうぞ♪♪
作り方
- 1
大根をちょうどいい厚さに切ったら片栗粉をまぶして油で大根が浮いてきて竹串を刺した時に大根の柔らかさを感じるまで揚げます。
-
- 2
油をしっかり切ります。
-
- 3
南蛮酢の材料を全て混ぜ合わせます。
-
- 4
ジップロックの袋に南蛮酢を入れてから揚げた大根を入れ空気をしっかり抜いて閉じ漬け込み時々ひっくり返ししばらくおきます。
-
- 5
何回かひっくり返すのを繰り返して味を馴染ませ南蛮酢を染み込ませます。
- 6
少し深さのある器に漬け込んだ大根のから揚げをよそったらご飯がすすむおいしい大根のから揚げ南蛮漬けのできあがり♪♪
-
コツ・ポイント
大根は1.5cm位の輪切りにし後四つ割りにします。片栗粉は結構使うのたっぷり用意してください。大根は油に入れたら中火でじっくり揚げます。大根が柔らかく浮いてくるまで揚げます。南蛮酢は袋に入れて何度もひっくり返しながら味を染み込ませましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
やみつき！唐揚げリメイク【鶏南蛮漬け風】 やみつき！唐揚げリメイク【鶏南蛮漬け風】
唐揚げ余ったらぜひ！甘酸っぱい醤油タレに漬けて翌日も美味しい南蛮漬け風。お弁当おかずにもおつまみにも便利な一品です。
その他のレシピ
- ☆簡単☆カニカマとレタスの旨だし炒飯
- お好きなシチューでパイ包み焼きポットパイ
- シンプル手軽な【豚ばら大根煮】
- 鶏肉なし♪ヤンニョムチキン☆厚揚げで簡単
- マグロとアボカドのポキ。簡単調味。
- Easy Instant Pot Chili
- Chinese Sweet and Sour Pork Balls - WOOOOWWWWWEeee
- Grilled Chicken with Pineapple Jalapeño Salsa
- Valentine Sugar Cookie Cake
- Thai Sweet Clams with Sweet Basil and Mild Chilli Sauce - WOWeeee :P
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24496980
