シャキッともやしのベーコン・玉ねぎパスタ
もやしのシャキシャキした食感、ベーコン・オニオンの旨みが詰まったパスタです
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはレンチン容器に入れ、塩ふたつまみを入れたら、レンチンする
- 2
ベーコンは４枚重なったままで、３-5mm幅に切る
- 3
玉ねぎは薄めにスライスする
- 4
もやしは水洗いして、水気を切っておく
- 5
フライパンにオリーオイルを入れ、桃屋のきざみにんにくを入れ、弱火でぷくぷくするまで炒める
＜にんにくを刻んで代用可＞ -
- 6
⑤にベーコンを入れ炒め、さらにスライスした玉ねぎを入れ、しっとりするまでじっくり炒める
- 7
パスタが茹で上がったら、⑦に茹で汁を加え乳化させ、湯切りしたパスタを入れてよく混ぜる
- 8
⑧に醤油とうま味調味料、ブラックペッパーで味を整えたら完成です🎵
盛り付け後に追ブラックペッパー(笑) -
- 9
【参考】
写真は、もやし１袋で作りました。パスタ２人前でも同じ材料でいけます(^^)
コツ・ポイント
・にんにく、ベーコン、玉ねぎを弱火〜中火でじっくり炒めて旨みを引き出します。
・もやしのシャキシャキ感が大事なので、炒めすぎないようにする。
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つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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