春巻きの皮を使ったカスタードパイ
パイ生地はバターなどの油脂が入らないと作れませんが、油脂が入るとどうしてもカロリーがオーバーしがち…。そこでオススメなのが春巻きの皮！油脂が入っておらず、少量の小麦粉や米粉から出来ていて、生地が薄いため、1枚あたりのカロリーも約20kcalと低カロリー！今回は、そんな春巻きの皮をパイ生地に見立てた、カスタードパイをご紹介します♪
■約100kcalの一般的な冷凍パイシートに対し春巻きの皮は約5kcalと1/20カロリーダウン！（10cm角正方形サイズで比較）
■電子レンジで簡単に作れるカスタードクリーム。今回は香ばしい香りを活かしたアーモンドミルクを使用、砂糖の量を減らした甘さ控えめのレシピ。フレッシュで甘みのある果物と合わせて♪
春巻きの皮を使ったカスタードパイ
パイ生地はバターなどの油脂が入らないと作れませんが、油脂が入るとどうしてもカロリーがオーバーしがち…。そこでオススメなのが春巻きの皮！油脂が入っておらず、少量の小麦粉や米粉から出来ていて、生地が薄いため、1枚あたりのカロリーも約20kcalと低カロリー！今回は、そんな春巻きの皮をパイ生地に見立てた、カスタードパイをご紹介します♪
■約100kcalの一般的な冷凍パイシートに対し春巻きの皮は約5kcalと1/20カロリーダウン！（10cm角正方形サイズで比較）
■電子レンジで簡単に作れるカスタードクリーム。今回は香ばしい香りを活かしたアーモンドミルクを使用、砂糖の量を減らした甘さ控えめのレシピ。フレッシュで甘みのある果物と合わせて♪
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮を２等分し三折にしアルミカップやアルミホイルを使って成形し180℃のオーブンで6～8分程きつね色が付くまで焼く
-
- 2
耐熱ボウルに★を入れ粉っぽさやダマがなくなるまで泡立器でかき混ぜたあとアーモンドミルクを少量ずつ加えさらによくかき混ぜる
-
- 3
ふんわりと❷の耐熱ボウルにラップをかけ500Wのレンジで2分加熱する
- 4
レンジから❸を取り出し、よくかき混ぜたら500Wのレンジでさらに1分加熱する
- 5
レンジから❸を取り出し、よくかき混ぜたら500Wのレンジでさらに1分加熱する
-
- 6
1～2回程度❹を繰り返し、ほどよい固さになったらカスタード・クリームの完成
- 7
❶で焼いた春巻きの皮のカップに❺と果物をのせてできあがり
コツ・ポイント
どうしても甘い物が食べたいダイエット中…
パリッとした食感と食べ応えと
なんと1個100kcal以下のお手軽スイーツです！
栄養量（1個分）：エネルギー48kcal、たんぱく質1.3ｇ、脂質1.0ｇ、炭水化物8.7g
つくれぽ
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