フライパンにオリーブオイル、ご飯、ケチャップを入れ、炒めます。

ピーマンの上に穴を開けて、種を取り出します。

❷に❶を詰めて、水を加え、水がなくなるまで弱火で約10分、時々ひっくり返しながら、蒸し焼きにします。
10分放置します。