ほうれん草はゆで、水気をしっかりしぼり、3-4センチに切り圧搾純正 濃口、いりごまを入れ塩で味を調えます。

豆もやしは水から3分ほどゆで水気をしぼり、圧搾純正濃口、塩、にんにく、いりごまで味を調えます。

にんじんは細めの千切りにし、圧搾純正 濃口で炒め、しょうゆで味を調えます。

ご飯に圧搾純正 濃口を入れまんべんなく混ぜ合わせます。

巻きすに焼きのりをのせ、ごはんを広げ　ナムルとたくわんを巻き10等分に切ります。