全てレンジ簡単梅タルタル味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にAya_1983_さんの甘酢餡炒め梅タルタル添えの味が気になり元外交官夫人のレシピさんの梅タルタルチキンとクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に少ないマヨネーズの代わりに簡単調味料で、麺つゆで簡単に半分ウスターソースにして洋風クリーミーにきな粉レモン風味にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
全てレンジ簡単梅タルタル味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にAya_1983_さんの甘酢餡炒め梅タルタル添えの味が気になり元外交官夫人のレシピさんの梅タルタルチキンとクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に少ないマヨネーズの代わりに簡単調味料で、麺つゆで簡単に半分ウスターソースにして洋風クリーミーにきな粉レモン風味にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
- 2
1に△を乗せて軽く混ぜてふんわりラップをします(梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています)
- 3
2をレンジ600wで1分加熱します
- 4
3にきな粉とすりごまを加えてよく混ぜます
- 5
4に◎と○と●を加えてよく混ぜます(○はあればレモンジュース、●はウスターソースでも大丈夫です)
- 6
5をラップ無しでレンジ800wで30秒加熱市でよく混ぜます
- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
- 8
7をお弁当箱に詰めます
- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
- 11
10をラップ無しでレンジ600wで1分半くらい加熱します
- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます
- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます(今回ケチャップです)
- 14
好みの肉系冷凍食品を加熱しておきます(今回画像のれんこん鶏竜田黒酢あんです)
- 15
13に残した卵を乗せます
- 16
15に14を添えます
- 17
好みのおかずも用意して完成です(今回サラダと大根とにんにくのナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)
- 18
鯖の甘酢あん炒めにする場合はレシピID19751882をご覧下さい
- 19
照り焼きチキンのタルタルがけにする場合はレシピID21349447をご覧下さい
- 20
酸味を加えることで冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 21
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 23
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 24
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピID17551242をご覧下さい
- 25
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 26
今回ヨーグルトの代わりに豆乳か牛乳で仕上げましたが、よりクリーミーにする場合ヨーグルトにするのもお勧めです。
- 27
チューブ生姜蜂蜜と酢でレモン感が出ます。チューブ生姜をケチャップにするとトマト風味になります。酸味が苦手な方は○は無でも
- 28
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 29
今回ウスターソースときな粉で少し洋風にしあげましたが、中華風にする場合作り方30もご覧下さい
- 30
中華風の場合●を麺つゆにし、コンソメを鶏ガラ、きな粉を鰹節、味噌をオイスターソースにしてみて下さい
- 31
作り方30の場合クリーミーが苦手な方は豆乳か牛乳は水かだし汁にしても。
- 32
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方19〜32もご覧下さい
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