作り方
- 1
じゃが芋、人参は皮を剝きじゃが芋は5mm厚さの棒状に、人参は少し細目に切り、フライパンに入れる。
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- 2
1に油を少し多めに入れ約10分焼き目が付くように炒める。
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- 3
野菜が柔らかくなったら調味料を入れ絡める。
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コツ・ポイント
・野菜に焼き目を付けたいので忙しくかき回さない。また焼き目が付いたら蓋をすると調理時間が早まる。
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