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アメリカンクッキーFadge&choco
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アメリカンクッキーFadge&choco-レシピのメイン写真

アメリカンクッキーFadge&choco

わんぱくたんぱく
わんぱくたんぱく @cook_40330527

業務スーパーで見つけた、ポーランドのミルクファッジを入れたねっとりBIGなアメリカンソフトクッキーがきっと美味しいだろう…と閃いて作ってみました。大成功!ただし、歯にくっつくので歯に注意。(備忘録用)

業務スーパーで見つけた、ポーランドのミルクファッジを入れたねっとりBIGなアメリカンソフトクッキーがきっと美味しいだろう…と閃いて作ってみました。大成功!ただし、歯にくっつくので歯に注意。(備忘録用)

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わんぱくたんぱく
わんぱくたんぱく @cook_40330527

業務スーパーで見つけた、ポーランドのミルクファッジを入れたねっとりBIGなアメリカンソフトクッキーがきっと美味しいだろう…と閃いて作ってみました。大成功!ただし、歯にくっつくので歯に注意。(備忘録用)

業務スーパーで見つけた、ポーランドのミルクファッジを入れたねっとりBIGなアメリカンソフトクッキーがきっと美味しいだろう…と閃いて作ってみました。大成功!ただし、歯にくっつくので歯に注意。(備忘録用)

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材料

10cm 8枚
  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 20g
  • 米油 20g
  • 卵黄 2個
  • 砂糖(きび糖) 20g
  • 牛乳 大3
  • バニラオイル 9滴
  • ミルクファッジ 6粒
  • ハイカカオチョコレート 11粒
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作り方

  1. 1

    バターと油を合わせてレンチン600w30秒 溶かしてまぜる

  2. 2

    ①が終わったら、オーブンを170度に余熱

  3. 3

    ①に砂糖をよく合わせて、砂糖、卵、牛乳、バニラオイルを順に混ぜていく

  4. 4

    ③に、振るった粉を混ぜてゴムベラで混ぜる。7割ほど混ざったら半分他のボールに入れて

  5. 5

    それぞれに刻んだファッジとチョコを入れて、生地が粘土みたいにまとまるまで混ぜる。練らない。

    • アメリカンクッキーFadge&choco作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートを敷いた鉄板に、それぞれ4等分して丸めて乗せる。広がるので離して置く。

  7. 7

    170度で15-20分焼く。焼きすぎるとソフトではなくなる。

コツ・ポイント

チョコもファッジも結構甘いから、砂糖は控えめでも満足感あり

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わんぱくたんぱく
わんぱくたんぱく @cook_40330527
2025/02/19 09:20に公開
低糖、高タンパク食を心がけてています。砂糖は、エリストールに置き換えました。ホットケーキミックスで、大変な思いをしてから使わなくなりました。小麦粉も控える様にしてます。米粉で代用。肉食系の男子2人と夫に日々、美味しいと言ってもらいたくてがんばるお母しゃんです。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 ホットケーキミックス チョコレート 卵黄 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24504116
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