アメリカンクッキーFadge&choco

わんぱくたんぱく @cook_40330527
業務スーパーで見つけた、ポーランドのミルクファッジを入れたねっとりBIGなアメリカンソフトクッキーがきっと美味しいだろう…と閃いて作ってみました。大成功!ただし、歯にくっつくので歯に注意。(備忘録用)
アメリカンクッキーFadge&choco
業務スーパーで見つけた、ポーランドのミルクファッジを入れたねっとりBIGなアメリカンソフトクッキーがきっと美味しいだろう…と閃いて作ってみました。大成功!ただし、歯にくっつくので歯に注意。(備忘録用)
作り方
- 1
バターと油を合わせてレンチン600w30秒 溶かしてまぜる
- 2
①が終わったら、オーブンを170度に余熱
- 3
①に砂糖をよく合わせて、砂糖、卵、牛乳、バニラオイルを順に混ぜていく
- 4
③に、振るった粉を混ぜてゴムベラで混ぜる。7割ほど混ざったら半分他のボールに入れて
- 5
それぞれに刻んだファッジとチョコを入れて、生地が粘土みたいにまとまるまで混ぜる。練らない。
- 6
クッキングシートを敷いた鉄板に、それぞれ4等分して丸めて乗せる。広がるので離して置く。
- 7
170度で15-20分焼く。焼きすぎるとソフトではなくなる。
コツ・ポイント
チョコもファッジも結構甘いから、砂糖は控えめでも満足感あり
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