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厚揚げと白菜の甘酢炒め
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厚揚げと白菜の甘酢炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと白菜の甘酢炒め

そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯
そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

砂糖と「だしのきいたまろやかなお酢」だけで美味しい甘酢炒め

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厚揚げと白菜の甘酢炒め

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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • 白菜 葉4-5枚
  • サラダオイル 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ★だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは16当分に切って、袋に入れ、片栗粉を加えシャカシャカしておく

  2. 2

    白菜の白い硬い部分、5cm幅に切って、さらに、縦方向1cm幅に切る。緑の部分も食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、厚揚げと白菜の白い部分を入れ、油が回ったら白菜の残った部分も入れ、さらに炒める

  4. 4

    ③に砂糖を加えてよく混ぜたら、★を一気に加えてとろみが出るまで炒める

  5. 5

    ④に黒胡麻を加えて完成です♪

    • 厚揚げと白菜の甘酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

白菜の白い部分を1cm幅に切って火が回りやすく、食べやすくします

★のお酢を入れるときは、”簡単！酢〜“の要領で(笑)

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そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯
そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960
2025/02/19 12:13に公開
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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炒めもの 白菜 厚揚げ

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