作り方
- 1
芽ひじきは水で戻して、水気を切っておきますおきます
-
- 2
豆腐はキッチンペーパーに包み、レンチンしておきます
(重石をして水切りでも大丈夫です) -
- 3
人参とほうれん草は、レンチンして切っておきます
-
- 4
すり鉢でゴマをゴリゴリ〜して
-
- 5
豆腐を加えて更にゴリゴリ～して
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- 6
調味料を加えてゴリゴリ〜して、具材を和えたら完成です
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コツ・ポイント
常にストックしてある調味料なので、とっても簡単に作れます
具材は板こんにゃくや、季節野菜の菜花など、家にある具材でどうぞ！
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