レコルトで！ごぼうのポタージュ
レコルトの自動調理ポットで作るトロトロごぼうのポタージュです。ごぼうの香りいっぱい✨ごぼうと少しの玉ねぎ、牛乳、コンソメ、塩、バターをポットに入れてスイッチオン！滑らかトロトロポタージュが30分でできちゃいます。我が家は朝1番にスープ作り始め、その間に朝ごはんの準備をしています。
自動調理ポットがない場合は加熱し柔らかくした材料をブレンダーやミキサーで滑らかにしてもいいですが少し面倒かな…
#レコルト#レコルト自動調理ポット#ポタージュ#ごぼうのポタージュ
レコルトで！ごぼうのポタージュ
レコルトの自動調理ポットで作るトロトロごぼうのポタージュです。ごぼうの香りいっぱい✨ごぼうと少しの玉ねぎ、牛乳、コンソメ、塩、バターをポットに入れてスイッチオン！滑らかトロトロポタージュが30分でできちゃいます。我が家は朝1番にスープ作り始め、その間に朝ごはんの準備をしています。
自動調理ポットがない場合は加熱し柔らかくした材料をブレンダーやミキサーで滑らかにしてもいいですが少し面倒かな…
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アプリでひらく作り方
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牛乳、コンソメ、塩、バター、ごぼう、玉ねぎです。
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ごぼうは皮をピーラーで剥き、縦半分に切り込みを入れ8ミリの厚さに斜め切りする。冷水に数分浸けてアク抜きする。
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ごぼうは水切りする。ポットに牛乳、野菜、調味料の順に加え、ポタージュのコースでスタート！
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30分くらいで出来上がり！
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そのままでも美味しいですが、小口切りの三つ葉、パセリ、薬味ネギなどを少しだけ添えると綺麗です。
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コツ・ポイント
ごぼうは硬いので大きすぎると回転に負担がかかるので写真くらいの大きさがいいです。ピーラーで皮を剥きましたが、たわしで洗うだけでもいいです。冷水に数分浸けてアクを抜いてから使います。ごぼうの香りがいいのでネギを添えると香りを邪魔するかな…。
つくれぽ
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