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じゃがいも入り!すき焼き風煮物
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じゃがいも入り!すき焼き風煮物-レシピのメイン写真

じゃがいも入り!すき焼き風煮物

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

じゃがいも・豚肉・豆腐を使いたい。
肉じゃがにしようか、すき焼き風の煮物にしようか悩んだ結果
合わせてみました。
じゃがいもは煮る前にレンチンして時短。
ダイソーのレンジでインスタントラーメンを作る容器を使用しています。
この容器は野菜をレンチンしたい時にいつも活用しています。
むしろ、あの容器でインスタントラーメンを作った事が無い。

じゃがいも・豚肉・豆腐を使いたい。
肉じゃがにしようか、すき焼き風の煮物にしようか悩んだ結果
合わせてみました。
じゃがいもは煮る前にレンチンして時短。
ダイソーのレンジでインスタントラーメンを作る容器を使用しています。
この容器は野菜をレンチンしたい時にいつも活用しています。
むしろ、あの容器でインスタントラーメンを作った事が無い。

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じゃがいも入り!すき焼き風煮物

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

じゃがいも・豚肉・豆腐を使いたい。
肉じゃがにしようか、すき焼き風の煮物にしようか悩んだ結果
合わせてみました。
じゃがいもは煮る前にレンチンして時短。
ダイソーのレンジでインスタントラーメンを作る容器を使用しています。
この容器は野菜をレンチンしたい時にいつも活用しています。
むしろ、あの容器でインスタントラーメンを作った事が無い。

じゃがいも・豚肉・豆腐を使いたい。
肉じゃがにしようか、すき焼き風の煮物にしようか悩んだ結果
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じゃがいもは煮る前にレンチンして時短。
ダイソーのレンジでインスタントラーメンを作る容器を使用しています。
この容器は野菜をレンチンしたい時にいつも活用しています。
むしろ、あの容器でインスタントラーメンを作った事が無い。

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材料

作りやすい分量
  • 具材(適宜変更)
  • 豚こま肉 200g
  • じゃがいも(メークインがよい) 大4個
  • 豆腐 2パック
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1パック
  • 調味料等
  • ☆水 400ml
  • ☆顆粒だしの素 小さじ2
  • ☆しょうゆ 100ml
  • ☆みりん 150ml
  • ☆酒 100ml
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作り方

  1. 1

    具材を切る。豆腐→食べやすい大きさ、にんじん→薄めのいちょう切り、しめじ→石づきを取りほぐす。

  2. 2

    じゃがいも→皮をむき、肉じゃがくらいの大きさに切る。耐熱容器に入れ、大きさにもよるが、今回は500Wで7分ほどチン。

    • じゃがいも入り!すき焼き風煮物作り方2写真
  3. 3

    豚こま肉を炒める。豚こま肉にそこそこ火が通ったら、にんじんも炒める。

    • じゃがいも入り!すき焼き風煮物作り方3写真
  4. 4

    ☆とじゃがいもを入れ煮る。

    • じゃがいも入り!すき焼き風煮物作り方4写真
  5. 5

    しめじも入れて煮る。しめじに火が通ったら、豆腐も入れて煮る。

    • じゃがいも入り!すき焼き風煮物作り方5写真
  6. 6

    全体が煮えたら完成!

    • じゃがいも入り!すき焼き風煮物作り方6写真
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ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125
2025/02/23 11:13に公開
手間やコストを極力省けるレシピをアップしてます。
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