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薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~
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薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~-レシピのメイン写真

薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

今回は卵無しで作ってます。ロース3枚でもふわふわで美味しいですよ

今回は卵無しで作ってます。ロース3枚でもふわふわで美味しいですよ

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薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

今回は卵無しで作ってます。ロース3枚でもふわふわで美味しいですよ

今回は卵無しで作ってます。ロース3枚でもふわふわで美味しいですよ

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 4枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 薄力粉 大さじ7
  4. 水 大さじ4
  5. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースを広げます。ここで薄く塩コショウをします。

    • 薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~作り方1写真
  2. 2

    好きな大きさに折ったり巻いたり~ここでは3回位で巻いてます

  3. 3

    もう1枚のロースを広げたら巻き巻きした肉を載せて又巻きます

    • 薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~作り方3写真
  4. 4

    巻き終えたら衣を作ります
    卵使って無いので衣に肉を着けたらパン粉を付けて下さいね

    • 薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~作り方4写真
  5. 5

    揚げ油であげていきます。少し色が付いたらひっくり返して火が通るまで揚げます

    • 薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて出来上がりです

    • 薄切り肉でミルフィーユカツ♪ふわふわ~作り方6写真

コツ・ポイント

トンカツも美味しいけれどミルフィーユにすればサクサクふわふわです。薄力粉が硬い時は水を足して下さいね

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2025/02/22 23:05に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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