ボウルに卵を割り入れよく溶く。しっかり混ぜる

長芋はすりおろします

❶に長芋を加えよく混ぜて馴染ませる。白だし、醤油、味の素をよく混ぜ味つけします。

ご飯にかけてどうぞ。