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ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁
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ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁-レシピのメイン写真

ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

お味噌汁で何が一番好きかと聞かれたら、答えるのは難しいですが、私にとって間違いなく三本指に入るのがなすのお味噌汁。
子供の頃から、くたくたになったなすとお味噌の味がなんとも言えないなぁと感じて、大人になってさらに好きなみょうがを入れることも増えました。

お味噌汁で何が一番好きかと聞かれたら、答えるのは難しいですが、私にとって間違いなく三本指に入るのがなすのお味噌汁。
子供の頃から、くたくたになったなすとお味噌の味がなんとも言えないなぁと感じて、大人になってさらに好きなみょうがを入れることも増えました。

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ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

お味噌汁で何が一番好きかと聞かれたら、答えるのは難しいですが、私にとって間違いなく三本指に入るのがなすのお味噌汁。
子供の頃から、くたくたになったなすとお味噌の味がなんとも言えないなぁと感じて、大人になってさらに好きなみょうがを入れることも増えました。

お味噌汁で何が一番好きかと聞かれたら、答えるのは難しいですが、私にとって間違いなく三本指に入るのがなすのお味噌汁。
子供の頃から、くたくたになったなすとお味噌の味がなんとも言えないなぁと感じて、大人になってさらに好きなみょうがを入れることも増えました。

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材料

4、5人分
  • なす 6本くらい
  • みょうが 3個
  • 水 1L
  • 出汁パック ひとつ
  • みそ おたま半分くらい
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作り方

  1. 1

    鍋に水と出汁パックを入れ、中火にかけます

    • ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    なすはお好みの切り方で切って①に入れます

    • ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    みょうがも写真のように切ります

    • ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    ②に切ったみょうがを入れ、なすがくたくたになったら火を止め、みそを入れ溶きます。

    • ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    お椀に盛って出来上がり😻

    • ホッとする☺️なすとみょうがのお味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

温かいお味噌汁がホッとします

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2025/02/23 02:32に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす みょうが 味噌

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