卵不使用✩ココア蒸しパン
甘さ控えめ✩簡単に作れる、ココア蒸しパンです。甘いモノが苦手な人や子どものおやつに最適です。
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ボウルにホットケーキミックス・ココアパウダー・砂糖・ベーキングパウダーを入れる。
泡立て器で混ぜて粉類を均一にする。
①に●を入れてゴムベラで切るように混ぜる。
グラシン紙などを敷いたカップに②を分け入れる。
水が沸騰して蒸気が上がった蒸し器で、③を終始強火で蒸し上げる。
串を刺して生地が付かなければ完成(目安10分)。
②で、混ぜすぎないように注意して下さい。強火で蒸すことにより、花が咲いたように割れた蒸しパンができます。
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