豆腐はよく水気を切っておく。

フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、しょうがチューブ3cmを香りが立つまで炒める。

強火にし、豆腐を入れて崩しながら水分がなくなるまで炒める。

A.の調味料を混ぜ、フライパンに入れて豆腐と一緒に炒める。

水分がなくなり、豆腐に焦げ目がついてきたら青のりを入れて全体を混ぜて完成❗️